| 北京智云達科技股份有限公司 | |
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| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品） | |||||||||||
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餐飲食品抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 餐飲食品抽檢項目包括鉻(以Cr計)、糖精鈉(以糖精計）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群、菌落總數、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)等指標。 |
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| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 廈門市湖里區圖老湘親餐廳 | 福建省廈門市湖里區仙岳路4666號萬達廣場內購物中心室內步行街三層319-B | 筷子 | / | / | 2022/11/25 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.022||mg/100cm2||不得檢出 | |
| 2 | / | / | 泉州泉港親口香過橋米線餐飲店 | 福建省泉州市泉港區山腰街道中興街永嘉天地5號樓4007商鋪 | 大石碗 | / | / | 2022/11/6 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.015||mg/100cm2||不得檢出 | |
| 3 | / | / | 廈門市湖里區拾貳點餐飲店 | 福建省廈門市湖里區仙岳路4666號萬達廣場室內步行街3F層325AB、325BA | 筷子 | / | / | 2022/11/25 | / |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.067||mg/100cm2||不得檢出, 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 |
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| 4 | / | / | 泉州泉港蟹蟹餐飲店 | 福建省泉州市泉港區山腰街道中興街永嘉天地5號樓305-1鋪位 | 大綠碗 | / | / | 2022/11/8 | / |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.075||mg/100cm2||不得檢出, 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 |
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| 5 | / | / | 廈門市思明區娟王娟餐飲店 | 福建省廈門市思明區廈禾路899號羅賓森廣場S4-02a-05，S4-02a-06 | 筷子 | / | / | 2022/11/26 | / |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.44||mg/100cm2||不得檢出, 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 |
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| 6 | / | / | 三明市三元區忠康餐飲店 | 福建省三明市三元區萬達廣場室內步行街【3F】層【3037】號商鋪 | 長方盤 | / | / | 2022/11/11 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.082||mg/100cm2||不得檢出 | |
| 7 | / | / | 泉州市鯉城速盈餐飲有限公司 | 福建省泉州市鯉城區江南街道錦美社區筍江路1號新天城市廣場購物中心四層F425商鋪 | 筷子 | / | / | 2022/11/30 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.021||mg/100cm2||不得檢出 | |
| 8 | / | / | 鯉城區客喜餐飲店 | 福建省泉州市鯉城區江南街道錦美社區筍江路1號新天城市廣場四樓415號 | 筷子 | / | / | 2022/11/30 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.011||mg/100cm2||不得檢出 | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（炒貨食品及堅果制品） | |||||||||||
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炒貨食品及堅果制品檢測依據為GB 2760《 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量 》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 19300《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 炒貨食品及堅果制品抽檢項目包括酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、黃曲霉毒素B1、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、大腸菌群、霉菌等指標。 |
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| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 尤溪大潤發商業有限公司 | 福建省三明市尤溪縣城關鎮濱河大道與東一路交叉口東北角 | 原味瓜子 | / | / | 2022/12/5 | / | 過氧化值(以脂肪計)||1.8||g/100g||0.80 | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（食用農產品） | |||||||||||
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食用農產品抽檢依據為GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》等標準及產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 食用農產品抽檢項目包括重金屬、禁限用農藥、禁限用獸藥等指標。 |
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| 序號 | 標稱生產企業/進貨來源名稱 | 標稱生產企業/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、檢疫）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 漳州市龍文區潮上樓餐飲店 | 福建省漳州市龍文區九龍大道1024-9、1024-10、1024-11 | 油蛤 | / | / | 2022/11/25 | / | 氯霉素||4.60||μg/kg||不得檢出 | 供應商：八婆海鮮批發 |
| 2 | / | / | 福州市馬尾區福子家餐廳 | 福建省福州市馬尾區馬尾街道江濱東大道68號名城港灣二區62#樓1層72店面、2層12-13店面 | 泥鰍 | / | / | 2022/11/29 | / | 恩諾沙星||713||μg/kg||100 | 供應商：林猷明 |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（水產制品） | |||||||||||
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水產制品檢測依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 10136《食品安全國家標準 動物性水產制品》、GB 19643《食品安全國家標準 藻類及其制品》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 水產制品抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數、鉛（以Pb計）等指標。 |
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| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 | 備注 |
| 1 | 福建億達食品有限公司 | 福建連江縣經濟技術開發區敖江園區青啤大道68號 | 邵武市尚福佳生鮮超市有限公司配送中心 | 福建省南平市邵武市五一九路383-65號 | 閩貴香辣味海蜇頭（即食海蜇） | 500克（贈送香辣味醬包25克）/袋 固形物含量：≥50％ | 閩貴+圖形 | 2022/8/23 | 12個月 | 菌落總數||2.0×10?；2.5×10?；2.4×10?；3.0×10?；3.2×10?||CFU/g||n=5，c=2，m=50000，M=100000 | |
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