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廣東這16批次不合格食品被通報，有無花果、沙琪瑪、圣女果干等

時間：2023-12-18 16:38:18 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：320次

12月13日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第42期通告，通報不合格食品16批次，檢出微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。

9批次食品檢出微生物污染問題

9批次食品檢出微生物污染問題，分別為陽江市江城區(qū)挺惠買百貨商行銷售的標稱佛山市壹品優(yōu)食品有限公司生產(chǎn)的自然派沙爹豬肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；佛山市南海區(qū)添錦旺食品商行銷售的標稱潮州市潮安區(qū)洪氏情懷食品有限公司生產(chǎn)的唇唇欲動-海鹽菠蘿味，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；云浮市云城區(qū)盈順食品商店銷售的標稱潮州市潮安區(qū)優(yōu)味佳食品有限公司生產(chǎn)的無花果（話化類），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；河源市源城區(qū)泰和食品批發(fā)部銷售的標稱東莞市金澤豐食品有限公司生產(chǎn)的水果味沙琪瑪，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市增城金點小吃店使用的飯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市白云區(qū)同和傳好運甜品店使用的炒粉碟，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市白云區(qū)同和傳好運甜品店使用的快餐碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市白云區(qū)同和松記快餐店使用的腸粉圓碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市白云區(qū)同和松記快餐店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。造成大腸菌群超標的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底。

霉菌是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的指示性指標。食品中霉菌數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后，計數(shù)所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數(shù)。如果食品中的霉菌嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值，還可能產(chǎn)生霉菌毒素；長期食用霉菌超標的食品，可能危害人體健康。食品中霉菌超標的原因，可能是原料發(fā)霉或原料、包裝材料受到霉菌污染，也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位，還可能與產(chǎn)品儲運條件不當有關(guān)。

6批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題

6批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題，分別為肇慶市端州區(qū)科月面條店加工的餃子皮和拉面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；肇慶市端州區(qū)兵記鮮面店加工的餃子皮和云吞皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；高州市聚鑫糧油店銷售的標稱廣東兆康食品科技有限公司生產(chǎn)的兆康牌廣州米粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州百佳永輝超市有限公司珠海華發(fā)商都分店銷售的標稱擊壤歌食品（廣東）有限公司生產(chǎn)的圣女果干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑制能力強。脫氫乙酸及其鈉鹽能被人體完全吸收，并能抑制人體內(nèi)多種氧化酶，長期過量攝入脫氫乙酸及其鈉鹽會危害人體健康。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，谷物粉類制成品中不允許使用脫氫乙酸及其鈉鹽。生濕面制品中檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）的原因，可能是企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期、或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程中衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害，但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，米粉制品生產(chǎn)加工中不得使用亞硫酸鹽、二氧化硫等物質(zhì)；蜜餞涼果類中二氧化硫的最大殘留量為0.35g/kg。二氧化硫殘留量超標的原因，可能是生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本后為提高產(chǎn)品色澤而超范圍、超量使用二氧化硫，也可能是使用時不計量或計量不準確，還可能是由于使用硫磺熏蒸漂白這種傳統(tǒng)工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡所致。

此外，還有1批次食品檢出其他指標問題，為廣州新大信商貿(mào)有限公司銷售的標稱中山市力秋食品有限公司生產(chǎn)的古法面包（港式奶黃味），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

酸價主要反映食品中油脂的酸敗程度。酸價超標會導(dǎo)致食品有哈喇味，超標嚴重時所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適。糕點中酸價超標的原因，可能是企業(yè)原料采購把關(guān)不嚴格，也可能是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不達標，還可能是產(chǎn)品儲藏條件不當?shù)取?

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

不合格食品信息

抽樣編號	序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	分類	公告號	任務(wù)來源/項目名稱	檢驗機構(gòu)	備注
SBJ23440000004945904	1	/	/	端州區(qū)科月面條店	廣東省肇慶市端州區(qū)建設(shè)三路中心市場門店125號	餃子皮	/	/	2023-09-12（加工日期）	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0197g/kg║不得使用	糧食加工品	2023年第42期	廣東/省抽	廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院
SBJ23440000004945905	2	/	/	端州區(qū)科月面條店	廣東省肇慶市端州區(qū)建設(shè)三路中心市場門店125號	拉面	/	/	2023-09-12（加工日期）	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0499g/kg║不得使用	糧食加工品	2023年第42期	廣東/省抽	廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院
SBJ23440000004945931	3	/	/	端州區(qū)兵記鮮面店	肇慶市端州六路12號5幢首層第三卡商鋪	餃子皮	/	/	2023-09-12（加工日期）	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.154g/kg║不得使用	糧食加工品	2023年第42期	廣東/省抽	廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院
SBJ23440000004945932	4	/	/	端州區(qū)兵記鮮面店	肇慶市端州六路12號5幢首層第三卡商鋪	云吞皮	/	/	2023-09-12（加工日期）	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0128g/kg║不得使用	糧食加工品	2023年第42期	廣東/省抽	廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院
SBJ23440000004946076	5	廣東兆康食品科技有限公司	肇慶市高要區(qū)金利鎮(zhèn)金淘工業(yè)園金源大道9號B6棟第一層102單元	高州市聚鑫糧油店	高州市城南市場	兆康牌廣州米粉	1kg/包	圖形	2023-02-20	二氧化硫殘留量║0.0241g/kg║不得使用	糧食加工品	2023年第42期	廣東/省抽	初檢機構(gòu)：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院；復(fù)檢機構(gòu)：深圳市計量質(zhì)量檢測研究院
抽樣編號	序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	分類	公告號	任務(wù)來源/項目名稱	檢驗機構(gòu)	備注
GZJ23440000004944109	1	佛山市壹品優(yōu)食品有限公司	佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)良教村良沙路口東2號B棟（住所申報）	陽江市江城區(qū)挺惠買百貨商行	陽江市江城區(qū)新江北路1199號新達城時代廣場1F-10(住所申報)	自然派沙爹豬肉干	100克/包	/	2023-07-12	菌落總數(shù)║2.1×10? ，610，820，1.7×10?，1.6×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10000,M=100000（CFU/g）	肉制品	2023年第42期	廣東/總局國抽	廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院
抽樣編號	序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	分類	公告號	任務(wù)來源/項目名稱	檢驗機構(gòu)	備注
SBJ23440000608038832	1	潮州市潮安區(qū)洪氏情懷食品有限公司	潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)廈吳村裕祥新園四巷6號	佛山市南海區(qū)添錦旺食品商行	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)瀝東蘆村新鋪41號	唇唇欲動-海鹽菠蘿味	80克/瓶	/	2023-06-02	菌落總數(shù)║11000CFU/g;9300CFU/g;14000CFU/g;18000CFU/g;10000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	糖果制品	2023年第42期	廣東/省抽	精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司
抽樣編號	序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	分類	公告號	任務(wù)來源/項目名稱	檢驗機構(gòu)	備注
SBJ23440000004943420	1	潮州市潮安區(qū)優(yōu)味佳食品有限公司	潮州市潮安區(qū)新潮汕公路龍坑路段西側(cè)	云城區(qū)盈順食品商店	云浮市云城區(qū)東安二路76號首層	無花果（話化類）	300克（30瓶）/盒	享趣多	2023-08-02	菌落總數(shù)║1.5×103,1.1×10?,1.2×103,1.5×10? ,1.7×103（CFU/g）║n=5,c=2,m=103,M=10?（CFU/g）	水果制品	2023年第42期	廣東/省抽	廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院
SBJ23440000004945027	2	擊壤歌食品（廣東）有限公司	惠州大亞灣西區(qū)響水河工業(yè)園啟懋（惠州）工業(yè)有限公司（F號廠房）三樓	廣州百佳永輝超市有限公司珠海華發(fā)商都分店	廣東省珠海市香洲區(qū)珠海大道8號1#樓A2001號鋪	圣女果干	280克/盒	圖案+尚味佳	2023-04-13	二氧化硫殘留量║0.567g/kg║≤0.35g/kg	水果制品	2023年第42期	廣東/省抽	初檢機構(gòu)：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院；復(fù)檢機構(gòu)：國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站
抽樣編號	序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	分類	公告號	任務(wù)來源/項目名稱	檢驗機構(gòu)	備注
SBJ23440000596200986	1	東莞市金澤豐食品有限公司	廣東省東莞市橋頭鎮(zhèn)逕聯(lián)飛達路110號之一301室	河源市源城區(qū)泰和食品批發(fā)部	河源市源城區(qū)西堤路18號錦繡名雅駿逸軒114號店	水果味沙琪瑪	80克/袋	金澤豐+圖案	2023-07-19	霉菌║270CFU/g║≤150CFU/g	糕點	2023年第42期	廣東/省抽	廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)
SBJ23440000596220586	2	中山市力秋食品有限公司	中山市小欖鎮(zhèn)盛豐聯(lián)寶路13號A幢1-6樓	廣州新大信商貿(mào)有限公司	廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)振興村陽光北路32號	古法面包（港式奶黃味）	105g/袋	長樂香村+圖案	2023-08-01	酸價(以脂肪計)(KOH)║11.8mg/g║≤5mg/g	糕點	2023年第42期	廣東/省抽	本文關(guān)鍵詞：上一篇：重慶檢出29批次不合格食品，有海綿... 下一篇：上海這2批次不合格食品上黑榜，看... 相關(guān)產(chǎn)品走進智云達公司簡介人才招聘獲得專利榮譽證書校企合作檢測產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測食品安全檢測儀水質(zhì)檢測儀地溝油檢測快速檢測箱真菌毒素檢測微生物檢測試紙試劑檢測卡其它檢測產(chǎn)品檢測方案餐飲行業(yè) 食品企業(yè) 學校食堂食藥監(jiān)督農(nóng)業(yè)監(jiān)督衛(wèi)生監(jiān)督家庭自檢食安第三視頻動畫媒體報道試劑操作儀器操作 Flash動畫分享給您的朋友 ? 微信掃一掃公眾號：@智云達首頁 \| 關(guān)于智云達 \| 資訊中心 \| 檢測方案 \| 常見問題 \| 行業(yè)動態(tài) \| 網(wǎng)站地圖 \| 在線留言 \| 聯(lián)系方式電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈 Copyright(C) 2012–2024 北京智云達科技股份有限公司京ICP備10013178號-7 京公網(wǎng)安備11010802018350號感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：女女互慰吃奶互揉调教捆绑-亚洲成人黄色-韩日在线视频-奇米第四色777-国产欧美日韩综合精品-欧美日韩二区三区-人人看人人草-激情开心站-台湾a级片-亚洲一区二区国产-国产又黄视频-亚洲第一二三四区-欧美第一页在线-av免费大片-中文字幕88 主站蜘蛛池模板：欧美无吗\| 三年中国片在线高清观看 \| 亚洲精品免费在线观看 \| 亚洲视频你懂的 \| 欧美成人中文字幕 \| 日韩免费看片 \| 国产成人精品网站 \| 99福利\| 五月天久久婷婷 \| 黄色成年人视频 \| 国产精品色呦呦 \| 欧美福利视频在线 \| 日韩啪啪网\| 99久久久无码国产精品免费 \| 久久黄色视屏 \| 久久网免费视频 \| 日韩视频一区二区在线观看 \| 麻豆国产91在线播放 \| 黄色成人在线观看 \| 美女成人在线 \| 亚洲a在线播放 \| 日韩精品美女 \| 粉嫩av网 \| 久久人妖 \| 国产精品久久久久久亚洲调教 \| 亚洲第一第二区 \| 男女午夜影院 \| 精品久久久久久久久久久aⅴ \| 九一精品视频 \| 射射av \| 91亚洲国产成人久久精品麻豆 \| www.haoav\| 久久亚洲天堂网 \| 欧美又大粗又爽又黄大片视频 \| 精品美女在线观看 \| 国产麻豆乱码精品一区二区三区 \| 中文字幕一区二区三区人妻四季 \| 国语对白做受69 \| 91成年人视频 \| 日韩视频免费观看 \| 宇都宫紫苑在线播放 \| 日韩激情久久 \| 亚洲一区中文字幕 \| 在线播放成人av \| 久久鲁鲁 \| 午夜黄色小视频 \| 伊人精品 \| 日日操操 \| 99精品人妻无码专区在线视频区 \| 手机看片日韩国产 \| 人人艹人人爽 \| 免费av网站观看 \| 久久精品蜜桃 \| 国产精品扒开腿做爽爽爽a片唱戏 \| 国产成人av一区二区三区在线观看 \| 天天艹日日干 \| 色婷婷综合网 \| 亚洲国产经典 \| 狠狠撸狠狠干 \| 日本va在线 \| 免费av网站在线看 \| 亚洲精品中文字幕乱码三区91 \| 91精品久久久久久久久久入口 \| 双性高h1v1 \| 91精品在线免费 \| 99国产精品久久久久久久 \| 美女网站在线看 \| 国产又爽又黄游戏 \| 大尺度做爰呻吟舌吻情头 \| 国产毛片欧美毛片久久久 \| 久久这里有\| 黄色午夜视频 \| 国产成人精品无码片区在线 \| 草草视频在线 \| 日韩在线播放av \| 亚洲精品在线视频免费观看 \| 黄色性生活一级片 \| 九色视频在线观看 \| 被绑在床强摁做开腿呻吟 \| 亚洲精品免费观看 \| 亚洲a在线视频 \| 午夜av剧场\| 天美视频在线观看 \| av av在线\| 99福利\| 中国极品少妇videossexhd 国产大学生视频 \| 欧美精品系列 \| 高潮毛片无遮挡免费看 \| xxx日本黄色\| 中文字幕在线成人 \| 中国精品一区二区 \| 幸福,触手可及 \| 亚洲天堂色 \| 狠狠撸在线视频 \| 日韩欧美高清 \| 噜噜啪啪 \| 久久艹综合 \| 中文字幕日本在线 \| 岛国精品资源网站 \|

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