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又到了南方草莓大量上市的季節(jié)，然而，看著鮮美紅嫩、果肉多汁、酸甜可口的草莓都垂涎欲滴了，由于草莓生長(zhǎng)環(huán)境要求嚴(yán)格，易受病蟲(chóng)害侵蝕，加之成熟后外皮嬌嫩，不易保存，使得草莓在生長(zhǎng)過(guò)程中要施加一定量的農(nóng)藥，此時(shí)讓消費(fèi)者最為擔(dān)憂的就是農(nóng)殘問(wèn)題。
臺(tái)州驚現(xiàn)8噸農(nóng)藥殘留超標(biāo)“毒草莓”
11家種植戶被行政處罰，其中5家被立案查處；所有“毒草莓”已被集中銷毀
鮮美紅嫩、果肉多汁、酸甜可口，再配上浪漫的心形體態(tài)，“草莓君”總能俘獲一大批吃貨的心。眼下，無(wú)論是路邊攤，還是水果超市，都由著它們“稱王稱霸”。
不過(guò)昨天，網(wǎng)上爆出的一條消息，讓人們下嘴前不得不多些顧慮。
臺(tái)州黃巖11家草莓種植戶的草莓被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，將被處以行政處罰，其中5家因超標(biāo)嚴(yán)重被立案查處。而從這11戶種植戶收繳的16000斤“毒草莓”也已被集中銷毀。
這些草莓究竟為什么會(huì)被檢出農(nóng)藥超標(biāo)？農(nóng)殘超標(biāo)又嚴(yán)重到什么程度？買回草莓后該如何清洗，食用才安全？
11個(gè)批次草莓被查出農(nóng)殘超標(biāo)
昨天下午，在黃巖區(qū)北洋鎮(zhèn)罕溪頭村的一處“奶油草莓”種植園里，莓農(nóng)葉占明（化名）看著被清理一空的園地，低下頭，狠狠地吸了一口煙。
幾天前，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局工作人員告訴他，在抽查的30個(gè)批次草莓中，有11個(gè)批次被檢測(cè)出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，其中包括他種植的草莓。
“怎么可能？”最初聽(tīng)到這個(gè)消息，葉占明瞪著眼睛反問(wèn)。
在臺(tái)州黃巖區(qū)，草莓種植并不是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，西瓜種植倒是占了更多的市場(chǎng)。不過(guò)隨著近些年草莓行情見(jiàn)漲，不少農(nóng)戶轉(zhuǎn)投草莓種植。
五六年前，葉占明跟著父親一起種植草莓，通過(guò)摸索和學(xué)習(xí)，他們家的草莓在當(dāng)?shù)貪u漸有了些名氣，附近村民甚至城區(qū)的市民，還專程到草莓園里來(lái)采摘。
“這幾年草莓銷售情況都很不錯(cuò)，價(jià)格也比較穩(wěn)定。”葉占明說(shuō)，他原本打算在今年繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。
不過(guò)，一個(gè)突如其來(lái)的農(nóng)藥超標(biāo)檢測(cè)結(jié)果，幾乎讓他們一年的辛苦全部泡湯。
目前，葉占明的種植園已經(jīng)清理出800多斤“問(wèn)題草莓”，包括300斤青果和500斤熟果，按照每斤30元左右的市價(jià)，損失數(shù)萬(wàn)元。
“那些可是馬上能放到市面上賣的草莓，現(xiàn)在都被銷毀了。”葉占明很心疼。
“這一批次收成基本上沒(méi)有了，現(xiàn)在果園里面只剩下草莓花，等它們結(jié)果成熟，要到3月份了。我現(xiàn)在正在考慮要不要繼續(xù)培育下去，萬(wàn)一又出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)怎么辦？”葉占明說(shuō)。
在黃巖當(dāng)?shù)兀壳昂退兄愃圃庥龅模€有10家種植戶。農(nóng)業(yè)部門將收繳上來(lái)的16000斤“問(wèn)題草莓”運(yùn)往垃圾焚燒站，進(jìn)行無(wú)害化處理。
農(nóng)殘超標(biāo)疑和農(nóng)藥使用不規(guī)范有關(guān)
葉占明說(shuō)，據(jù)他了解此次之所以對(duì)草莓進(jìn)行檢測(cè)，是因?yàn)橛蓄櫩唾?gòu)買了一戶種植戶的草莓，食用后出現(xiàn)了腹瀉等癥狀。家人事后到農(nóng)業(yè)部門反映，結(jié)果真發(fā)現(xiàn)有11家草莓存在農(nóng)殘超標(biāo)。
那么，到底是什么原因造成這么大范圍檢測(cè)指標(biāo)不合格？
其實(shí)，平常愛(ài)種盆栽的市民可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己種植的草莓長(zhǎng)得都是坑坑洼洼奇形怪狀，和專業(yè)農(nóng)戶的草莓“顏值”相差很大。
“種植草莓和水稻等其他農(nóng)作物一樣，肯定是要打農(nóng)藥的，不打藥的話，草莓容易長(zhǎng)蟲(chóng)，對(duì)草莓的產(chǎn)量和果型都是有影響的。”葉占明說(shuō)。
他介紹，無(wú)論是除蟲(chóng)劑還是除菌劑，一般集中使用是在花期。隨后，在草莓結(jié)果間歇，需要適時(shí)地打藥，來(lái)防治病蟲(chóng)害。
“當(dāng)然，最為重要的是控制好打藥和出售草莓之間的安全間隔時(shí)間，一般都需要1個(gè)星期左右。”葉占明說(shuō)，超過(guò)間隔時(shí)間，農(nóng)藥就揮發(fā)完了，不會(huì)殘留下來(lái)。
在此次農(nóng)藥殘留超標(biāo)的結(jié)果公布后，葉占民也和一些“資深”的莓農(nóng)聚在一起分析，他們認(rèn)為主要和農(nóng)藥使用不規(guī)范有關(guān)：
一是他們今年購(gòu)買的農(nóng)藥，都來(lái)自當(dāng)?shù)氐囊患肄r(nóng)資經(jīng)營(yíng)店，這種農(nóng)藥似乎并不是專門用于草莓殺蟲(chóng)的，而是用于水稻、果樹(shù)的，殘留量比較大，不適合草莓這種直接食用的水果。
二是在11戶農(nóng)戶中，超過(guò)一半都是“新手”，他們按照種西瓜的套路給草莓打農(nóng)藥，又想著提前上市，爭(zhēng)取個(gè)好行情。
不過(guò)，此次農(nóng)業(yè)部門檢測(cè)出的指標(biāo)究竟超標(biāo)多少，很多莓農(nóng)表示他們并不知情，農(nóng)業(yè)局工作人員只是作了口頭通知。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局：將在全區(qū)對(duì)草莓種植戶進(jìn)行檢測(cè)
對(duì)于農(nóng)戶們的一些疑惑，昨天，本報(bào)記者聯(lián)系了黃巖區(qū)農(nóng)業(yè)局質(zhì)檢科工作人員陳輝。
他表示，此次針對(duì)草莓的檢測(cè)，是按照省農(nóng)業(yè)廳的要求，統(tǒng)一進(jìn)行的檢查工作，涉及到全區(qū)73戶草莓種植戶。
之前檢測(cè)出的問(wèn)題草莓的報(bào)告，均是由杭州一個(gè)具備檢測(cè)資質(zhì)的單位出具。
但是對(duì)于具體的檢測(cè)指標(biāo)和超標(biāo)原因，陳輝表示還要等全部檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后再說(shuō)，目前并不適合公布。
“對(duì)于不合格的產(chǎn)品，我們都將進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)超標(biāo)嚴(yán)重的種植戶，則要進(jìn)行立案調(diào)查，畢竟食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康。”陳輝說(shuō)。
記者了解到，為了減少農(nóng)戶的損失，黃巖區(qū)農(nóng)業(yè)局專門邀請(qǐng)了農(nóng)技專家對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的種植園，采取一些“急救”措施，包括停止使用問(wèn)題農(nóng)藥、灑水減少殘留等辦法。
明天，黃巖區(qū)農(nóng)業(yè)局將會(huì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的73戶種植戶進(jìn)行培訓(xùn)，并邀請(qǐng)農(nóng)技專家授課。
這原本是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局每天都舉行的活動(dòng)，今年因農(nóng)藥殘留超標(biāo)事件，而備受重視，農(nóng)藥安全使用也將成為課程上的重要內(nèi)容之一。
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