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近年來，隨著市民消費意識的不斷提高，家長對兒童的飲食安全與營養越發重視，為迎合家長和孩子們的需求，商家樂此不疲地推出了許多兒童專用食品。那么，目前市場上兒童專用食品是否名副其實？記者對此展開了調查。
現象：品種多樣賣得好
如今在很多超市可以看到，零食、飲料貨柜上兒童專用食品幾乎占據了半壁江山。“專為兒童設計；適合兒童成長發育要求……”等宣傳語不斷吸引著消費者眼球。3月9日，在鄭州市世紀聯華經三路店，正在為孩子選購掛面的劉女士告訴記者：“我每次來超市都會選兒童掛面，這種面條特對小孩兒口味兒，兒子就吃這個。你看，有菠菜的、胡蘿卜的、加鈣的，買兒童專用的不會錯。”不過記者在和相同規格的普通掛面對比后發現，該兒童專用掛面除了蛋白質含量略高外，其余成分幾無二致。
在鄭州市北京華聯超市二七廣場店，記者看到，銷售兒童專用餅干的貨架前也聚集著不少家長。
“這種餅干能為孩子補充多種營養物質，賣得很好。”銷售人員如此向記者介紹。記者看到，該類型的餅干不僅在外觀設計上更注重卡通化，有些還附贈玩具，頗能引起家長和孩子的注意。記者拿起一款帶有“熊貓”圖案的夾心餅干查看配料表發現，其主要成分和普通餅干一樣為小麥粉、棕櫚油、白砂糖，但食品添加劑一欄卻多出了焦磷酸鈉等好幾項。
記者繼續走訪發現，如今各種各樣的兒童專用食品令人眼花繚亂，兒童專用醬油、兒童營養麥片、兒童水餃……品種繁多且普遍銷售較好。采訪中，不少家長表示，他們并不清楚兒童專用食品和普通食品有什么區別，覺得是專門為兒童定制的，貴點也值得。
探究：營養存疑噱頭大
俗話說“一分價錢一分貨”。比普通食品要貴一些的兒童專用食品，如果確實優于普通食品的營養效果，那也無可厚非，但很多兒童專用食品營養成分上和同一類型品牌的普通食品并沒有太大的區別，這不禁讓消費者對這些兒童專用食品是否名副其實產生懷疑。對此，記者采訪到了河南省人民醫院營養科營養醫師楊陽。
楊陽告訴記者，目前市場上大多數兒童專用食品不過是個噱頭，以此獲得家長的青睞，卻沒有根據兒童特點，進行有效的營養配備。一方面，每個兒童在成長過程中因體質不同，所需求的營養素成分也相差甚遠，所謂的添加了營養物質的兒童專用食品很難滿足全部兒童的需求；另一方面，營養物質的量要達到一定程度才能見效。雖然很多兒童專用食品側重添加了強化鈣、鋅、維生素D、益生元等，但達不到有效劑量，幾乎起不到作用。
“目前，我國有針對0到3歲嬰幼兒奶粉和輔食的相關食品標準，但對于3歲以上的兒童專用食品并沒有出臺相關的標準，其生產執行的多是成人標準。”中國人民大學農業與農村發展學院食品安全與食品科學教研室老師李佳潔一針見血地對記者說，“其實市場上銷售的冠以兒童專用的食品更多是企業的自身謀利行為，本質上和普通食品沒什么區別。”此外，鄭
州大學法學院教授王玉輝介紹說：“除奶制品外，我國食品很多領域沒有制定專門針對兒童的安全標準。加上處罰較輕、監管不力，也使得兒童專用食品領域良莠不齊。”
鄭州市營養協會執行會長馮梓恒在接受采訪時表示，許多標著兒童專用的食品，實則是商家的一種營銷手段，是在炒作概念。這些食品往往是通過對顏色、口味等方面的包裝來吸引兒童注意力，如以多脂肪來增加食品的甜味和酥脆性，以香精來增加食品的香味。這些額外增加的食品添加劑雖然也都符合國家安全標準，如若兒童長期大量食用終究是沒什么好處的。
支招：謹慎選擇莫迷信
既然貼上兒童專用標簽的食品并不一定好于普通食品，那么家長又該如何做出正確的選擇呢？
對此，楊陽建議，首先家長要培養對兒童專用食品的鑒別能力，認清食品包裝上的生產日期、保質期以及綠色食品標志等認證標志。這是判斷食品是否安全、健康的最重要標志。其次要格外關注食品配料表。兒童身體的各項機能尚未發育健全，排毒代謝系統較弱，如果經常過量食用含有大量食品添加劑的食物，將引發消化不良、腹瀉、過敏等問題，甚至引發疾病。當食品添加劑種類過多，占據食品配料表多數時，家長需謹慎選擇。
“許多兒童專用食品注重在口味上吸引兒童注意力，往往造成兒童的偏食、厭食習慣。家長在為孩子挑選食品時一定要注意這一點。”馮梓恒認為，對于兒童營養的攝入，需要均衡發展，有序供給，而不是一股腦地把所有營養塞給孩子。要多買綠色食物，少選有化學添加的食物；多買種類不一的瓜果蔬菜，少選營養單一的補品，不要把營養的攝入寄托于所謂的兒童專用食品。只要能讓孩子在日常飲食中攝入均衡的營養，就足以保障他們健康成長。
為娃選食品注意這幾點
1 正確選擇購買場所
2 不盲從于過度的宣傳
3 正確挑選兒童強化食品
4 要分清食品的成分和功能
5 不要過分追求外觀過于鮮艷、好看的食品
6 購買時要認真查看配料表、生產廠家、生產日期、保質期以及有無警示性語句等
7 主動索要并妥善保管購物憑據
本文關鍵詞：兒童專用食品
