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平常,您吃火鍋或是燒烤之類的,有一樣,相信大家特別愛吃,牛百葉。但是,很少有人知道,牛百葉不宜長時間保存。而正是因為這一點,不法分子就打起了它的注意,使用有毒有害物質,浸泡牛百葉,改變它不易保存的特點。今年1月31號,警方聯合食藥監部門聯共同破獲了一起,使用甲醛、燒堿,浸泡牛百葉的食品犯罪案件。
經過多日的跟蹤調查,1月31號,聯合執法工作組的工作人員,在??谑忻捞m區東門市場,新明東路66號院內,發現大量浸泡著的牛百葉、牛肚、金錢肚、毛肚、豬頭肉等肉制品。這浸泡的水中,疑似含有甲醛和燒堿等有害物質。
在現場,執法人員找到了一名叫溫某瀚的負責人。他自稱,這些牛百葉等只是用自來水浸泡的。不過,在現場,執法人員卻發現了標有甲醛溶液以及燒堿的空瓶。
經執法人員現場檢測,確認浸泡的牛百葉、牛肚、金錢肚、毛肚、豬頭肉等肉制品,含有甲醛。而食品安全法中明確規定,甲醛不能作為食品添加劑使用。在現場,警方將涉嫌生產銷售有毒有害食品的犯罪嫌疑人溫某瀚抓獲,并將現場所有浸泡的食品全部暫扣。
警方調查發現,溫某生產的有毒食品,通過物流發往三亞、保亭、昌江等地,目前,多地警方也已經對相關人員和企業立案調查。另外,記者從警方了解到,早在2014年,溫某瀚的母親林某和妹妹溫某,都因為生產、銷售有毒有害食品,被判刑。今年3月3號,??谑袡z察院以生產、銷售有毒有害食品罪依法逮捕犯罪嫌疑人溫某瀚。此外,食藥監部門也提醒,被甲醛、燒堿浸泡過的牛百葉、牛肚等食材,賣相較好,晶瑩剔透,有光澤,摸起來也較硬,彈性較強,消費者應注意選購。
本文關鍵詞:甲醛 牛百葉