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今年以來，以茅臺(tái)、五糧液為首的龍頭企業(yè)在復(fù)蘇，而魯酒企業(yè)也在逐步調(diào)整戰(zhàn)略，開始進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展周期。據(jù)判斷，消費(fèi)升級(jí)將是未來酒水行業(yè)主要增長(zhǎng)來源之一。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，江蘇、浙江、安徽等很多區(qū)域的白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)都處于升級(jí)階段，消費(fèi)升級(jí)帶來產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升，進(jìn)而帶來均價(jià)上漲，這將是未來酒業(yè)主要增長(zhǎng)來源之一。因此，魯酒企業(yè)需要盡快適應(yīng)這種調(diào)整和變化，從內(nèi)部管理、體制機(jī)制和渠道網(wǎng)絡(luò)及品牌傳播等方面形成聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的同時(shí)傳播企業(yè)的大品牌效應(yīng)。
目前魯酒已經(jīng)形成了有獨(dú)特風(fēng)格的低度濃香型白酒和自主創(chuàng)新的芝麻香型白酒兩大優(yōu)勢(shì)酒種，是魯酒的特色和拳頭產(chǎn)品。企業(yè)需要保持并堅(jiān)守住這種個(gè)性，繼續(xù)通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)聯(lián)合來做深、做透低度濃香型白酒層面的風(fēng)格特點(diǎn)。此外，伴隨著人們消費(fèi)水平的提升和健康消費(fèi)意識(shí)的重視，以質(zhì)取勝，用健康白酒吸引消費(fèi)者也應(yīng)成為未來健康的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
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