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各省、自治區、直轄市畜牧獸醫（農牧、農業）局（廳、委、辦），新疆生產建設兵團畜牧獸醫局，中國動物疫病預防控制中心（農業部屠宰技術中心）：
按照《國務院辦公廳關于印發2017年食品安全重點工作安排的通知》（國辦發〔2017〕28號）和《國務院辦公廳關于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》（國辦發〔2017〕30號）要求，為進一步整治生豬屠宰領域存在的突出問題，切實加強生豬屠宰監管，保障豬肉產品質量安全，我部決定2017年繼續組織開展生豬屠宰監管“掃雷行動”。現將《2017年生豬屠宰監管“掃雷行動”實施方案》印發給你們，請結合實際，認真貫徹執行。
農業部辦公廳
2017年5月12日
本文關鍵詞：農業部辦公廳 2017年 生豬屠宰 監管 掃雷行動
