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食品快檢是基層食品安全監管工作的輔助技術手段，在日常檢查、重大活動保障、案件查辦等工作中發揮著重要作用。為加快推進食品快速檢測方法制定工作，國家食品藥品監督管理總局向社會公開征集第二批食品快速檢測方法。有關事宜通知如下：
一、征集范圍
本次征集范圍涉及食品中農獸藥殘留、真菌毒素、有毒有害物質的衍生與殘留以及非法添加等快速檢測方法，目錄見附件1。
二、申報要求
申報的食品快速檢測方法應具備前期試驗、科研等工作基礎。
申報單位應為相關領域的檢驗機構、科研機構、學術團體或行業協會、企業，具有相關工作經驗，能夠提供《食品快速檢測方法申報表》（附件2）所列欄目的各項內容，并對填報內容和相關資料的真實性負責。
三、報送方式和時限
（一）各申報單位按要求填寫《食品快速檢測方法申報表》，并同時報送電子版和蓋章的紙質版。郵寄時請注明“食品快速檢測方法申報材料”字樣。
（二）申報材料報送截止時間：2017年10月10日。
聯系人：金紹明、張敏
聯系電話：010-67095928、010-88331033
電子郵箱：kbsbzglc@cfda.gov.cn
郵寄地址：北京市東城區天壇西里2號，中國食品藥品檢定研究院食品化妝品檢定所（郵編：100050）
附件：1. 附件1.食品快速檢測方法征集目錄..docx
2. 附件2.食品快速檢測方法申報表.docx
食品藥品監管總局辦公廳
2017年9月14日
本文關鍵詞：總局辦公廳 食品快速 檢測方法
