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年底銷售旺季來臨，酒類市場“波濤洶涌”。廣州日報全媒體記者走訪發現，白酒市場或在醞釀一波新的漲價，而在昨日的二級市場上，白酒板塊更是集體飄紅。此次白酒商家改變出牌套路，改壓貨為漲價，但是能否“名利雙收”卻令人質疑。
與此番景象不同的是，啤酒市場旺季的溫度逐漸退去，大型進口超市的進口啤酒價格紛紛“跳水”，出現15%~20%的降幅，而降價能否為商家帶來更大的市場份額，有業內人士認為，更多跡象顯示其銷售已經逐漸接近上限。
繼洋河、五糧液、酒鬼酒之后，水井坊也公布了漲價消息，昨日，上市白酒企業在資本市場上表現幾乎“全線飄紅”，水井坊漲幅高達8.53%，茅臺漲幅為2.48%，五糧液漲幅4.06%。中秋過后價格一度平穩的白酒市場近日再起波瀾，有業內人士認為，市場或迎來一波漲價潮。不過，也有觀點認為，茅臺在股市的調整令這一波行情或不會“來得更兇猛”。
部分上市白酒企業開始“裸泳”
近日，多家白酒市場陸續公開發布或私下透露了即將漲價的信息，而且漲價幅度較大，個別品種漲幅高于10%，其中洋河于12月1日開始調價，被戲稱為本波漲價潮的“引領者”。洋河夢之藍價格將漲50元左右／瓶，一箱4瓶漲價150~200元左右；部分地區的五糧液“普五”價格已經破1000元／瓶，五糧液1618價格將近1200元；紅壇酒鬼酒的零售價漲價幅度將達70元/瓶。
中國食品產業分析師朱丹蓬稱，從企業的戰略角度看，洋河的搶奪漲價先機是對的，但是能不能成功是后話。
有投資者、消費者表示，對于白酒企業不斷漲價的行為已經有所反感。朱丹蓬認為這與近期18家上市白酒企業在股票市場不斷出現波動有關：“可以看到，一些企業已經開始‘裸泳’，顯示出虛弱的底子。”茅臺在近期的大起大落，令市場重提白酒市場“泡沫論”，五糧液日前在部分地區的價格出現變化，也因此備受市場關注。據了解，部分地區的五糧液“普五”價格已經破1000元／瓶，五糧液1618價格將近1200元。
疑問：用漲價刺激渠道進貨能奏效？
昨日，幾乎所有白酒上市公司在股票市場均有不同幅度的漲幅。亮劍咨詢總經理牛恩坤評論稱，從三個方面看這次漲價應該比較客觀：“第一是提振行業信心，雖然白酒行業發展非常好，但是表現好的甚至有提價權的基本上就這幾家，這次不約而同地集體提價有提振行業信心的意味。第二是保持品牌熱度和超值，漲價會引起社會關注度，有利于產品保持超值，刺激消費者購買欲望。第三是春節旺季即將來臨，漲價有利于經銷商和零售終端提前備貨，原來常用的手段是壓貨，現在漲價可以理解為反向發貨，用漲價刺激渠道進貨，這樣還避免了促銷政策，對于酒廠是一種名利雙收的手段。”
有業內人士認為，對于中國白酒市場來說，元旦和春節是“剛性需求”旺盛的季節，從過去的國慶節、中秋節看，白酒市場價格堅挺，這種“風格”在短期內還將延續，這一次的漲價，也可能成為行業的統一策略：“這也與大品牌企業都提前完成了今年的任務有很大關系。”
而其他企業會不會跟風漲價呢？業內人士認為，白酒企業在元旦之前半個月的動作將給市場一個比較清楚的答案。
旺季過后，進口啤酒整體出現促銷降價，大型進口超市的進口啤酒價格均有15%~20%的降幅。業內人士認為，國產啤酒三季度業績靚麗，給進口啤酒較大沖擊，進口啤酒市場因為體量增大、品牌良莠不齊，互相之間又存在更激烈的競爭，甚至面臨洗牌。不過，進口啤酒市場份額還將繼續增加，業內人士認為其市場趨勢雖未改，但已接近銷售上限。
據統計，2017年9月中國進口啤酒6.9362萬千升，同比增長了28.9%；金額為4.9738億元，同比增長了28.5%。2017年1月~9月，中國進口啤酒53.8931萬千升，同比增長了5.2%；金額為37.7923億元，同比增長了9.4%。雖然8月進口啤酒數量同比下滑18.4%，金額同比下滑12.5%，但9月進口啤酒量、額又重新上漲。
一名國產啤酒企業的有關負責人稱，隨著進口啤酒市場的急劇膨脹發展，市場出現良莠不齊、雞犬升天的現象：“以前進口啤酒的量比較少，沒有清庫存的壓力，現在壓力變大；一般啤酒從生產到銷售端至少需要3個月，保質期又短，需要用促銷來消化庫存；另一方面，解決良莠不齊也導致周轉要求比較高，商家須通過價格優勢來加快周轉。”
疑問：進口啤酒市場份額能超5%？
中國食品產業分析師朱丹蓬分析稱，隨著進入中國的外國啤酒品牌越來越多，體量越來越大，內部競爭開始激烈起來，必然導致降低售價、降低利潤，另一方面，由于中國國產啤酒發力打造中高端啤酒，整個進口啤酒受到來自國產啤酒的競爭和打壓，不得不調整自己、降低價格。
朱丹蓬稱，“以前進口啤酒很暴利，一瓶進口啤酒動輒三四十元，單瓶利潤高，但沒有規模效應，現在利潤低了，一瓶價格就十幾二十元，但形成規模效應，總體利潤不低。”
“經銷商為了獲得利潤，會以更優于國產啤酒的價格來銷售，保證周轉率高于國產啤酒。”一名啤酒商告訴記者，進口啤酒以前通過文化吸引力來刺激消費，目前文化吸引力降低了，就需實質的優惠來刺激消費了。
盡管前3個季度進口啤酒的市場占有率已經升至2%~3%，業內預測未來或升至5%左右，但更多跡象顯示其銷售已經逐漸接近上限。業內人士稱：“幾乎所有國家的啤酒產品都是以本土化為主，進口啤酒只能是市場的補充。”
本文關鍵詞：壓貨 漲價 酒企 名利雙收
