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提醒!這些食物和用品,可能讓您“被酒駕”
時間:2019-07-15 10:29:04 來源:轉載食品伙伴網 點擊:630次
近日,洛陽市交警部門在夜查酒駕時,遇到一件奇怪事:一市民用呼氣式酒精測試檢測顯示,每100毫升血液中酒精含量達177毫克,而抽血化驗結果顯示他的血液中不含酒精。原來,他在接受呼氣檢測前,使用了含有酒精成分的口氣清新劑。
 
4日21時許,長春路交巡大隊在麗新路與濱河北路交叉口開展夜查行動。在行動中,執勤民警按例示意一輛小轎車停車接受檢查,但該車駕駛員遲疑了好一會兒才將車窗緩慢搖下。執勤民警對該車駕駛員進行呼氣式酒精測試儀檢測,結果顯示,該車駕駛員楊某每100毫升血液中酒精含量達177毫克,是醉駕標準的2倍多。
 
令人不解的是,經司法鑒定中心進一步對楊某的血樣進行抽血化驗鑒定,楊某血樣中的酒精含量竟然為0。
 
原來,4日17時許,楊某喝了約150毫升啤酒。他晚上開車經過路口時見有交警查酒駕,就趕緊拿起口氣清新劑往嘴里噴了幾下,然后才配合交警進行酒精檢測。
 
楊某沒想到的是,他接受酒精檢測時,實際上體內已經沒有酒精了,而他使用的口氣清新劑的主要成分中含有酒精。弄清事情的來龍去脈后,楊某被解除了控制。
 
除了口氣清新劑,哪些食物或用品也可能讓司機接受呼氣式酒精檢測時被測出“酒駕”?交警部門人員為我們介紹了幾種常見的食物和用品。
 
●榴蓮
 
榴蓮含有很高的糖分,它在成熟的過程中會發酵產生乙醇(酒精)。有試驗表明,吃一塊榴蓮,用呼氣式酒精測試儀檢測,結果每100毫升血液中的酒精含量可能超過100毫克,超過醉駕標準。
 
不過,這些酒精只會存在口腔里,會隨著人的呼吸而揮發,5分鐘后,呼氣檢測數值會降至0。
 
●荔枝
 
荔枝的含糖量很高,在一定的存放條件下,會發酵產生酒精,導致人食用后口腔內酒精含量陡然升高。此外,含糖量高的蘋果、香蕉、梨等水果也可能出現類似的情況。
 
有實驗表明,吃一顆荔枝后,立即用呼氣式酒精測試儀檢測,每100毫升血液中酒精含量能達到10毫克,吃得越多,酒精值越高,但只要稍等一會兒,呼氣式酒精檢測的數值就會下降。
 
●醉蝦、醉蟹
 
在醉蝦、醉蟹、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞等食品的制作過程中,會用到含有酒精的配料。另外,不少人習慣在烹調過程中加料酒,加得多的話,吃完相應的菜也可能被測出“酒駕”。
 
●豆腐乳
 
腐乳在發酵的過程中會產生酒精,有的在制作的過程中也會加入酒精。有實驗表明,吃一小塊腐乳后立刻用呼氣式酒精測試儀檢測,數值可能超過醉駕標準,但過幾分鐘后,這個數值就會變成0。
 
●蛋黃派、瑞士卷、軟面包
 
不少蛋黃派、瑞士卷、小面包的包裝配料表上都寫有“食用酒精”。這是因為,這類食品在包裝出廠前,都會有一道保鮮的工序,而作為保鮮的添加劑恰巧就是最普通的食用酒精,所以,如果這些食品的生產日期特別近、包裝密封性特別好,吃多了也可能被測出“酒駕”。
 
●藿香正氣水
 
藿香正氣水等一些中成藥的成分中含有酒精,易被測出“酒駕”。一些注射液也含有乙醇,比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。
 
●漱口水
 
部分漱口水內含有乙醇,如果使用漱口水后立刻用呼氣式酒精測試儀檢測,結果每100毫升血液中酒精含量是醉駕標準的3倍多,一般3分鐘后可以恢復正常。
 
交警提醒,為了避免不必要的麻煩,市民在開車前至少半小時內,盡量不要食用此類易被檢測出“酒駕”的食品。
 
如果吃了這些食品后被查出“酒駕”,市民也不必緊張。因為吃了這些食品后,酒精通常僅僅是在口腔或者胃里停留一段時間,不會進入血液。一般可以過十幾分鐘后請交警再進行呼氣式酒精測試,或者抽血復查,證明自己確實未飲酒。交警部門最終判斷是否屬于酒駕還是會以血液中的酒精含量為準。
 
此外,飲酒后酒精在體內被吸收、分解的時間長短因人而異。有的人飲酒后三四個小時,體內就沒有酒精了;有的人可能需要一天,這和個人體質有關。像上面講到的楊某,17時喝了啤酒,21時血樣中的酒精含量就降為0,屬于吸收、分解酒精比較快的。醫生建議,為了自己和他人的安全,酒后24小時之內最好別開車。

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