被曝“使用發臭肉沫”等問題,吉野家回應:涉事餐廳非公司運營
時間:2021-11-30 09:23:39 來源:轉載食品伙伴網 點擊:374次
近日,網上的一則視頻曝出
吉野家制作麻婆
豆腐的肉沫已經變臭發酸,過期后的
白菜、
菠菜也會繼續使用等問題。對此,11月29日,吉野家官方微博發布情況說明稱,本次視頻中的吉野家
餐廳并不在公司運營范圍內。并表示即日起,在公司運營的吉野家餐廳開展自查自糾工作。
據了解,11月29日,據視頻博主@內幕糾察局 微博爆料,其最近暗訪吉野家,吉野家宣稱給予顧客最新鮮、最高品質的食品,售賣“最好的牛肉飯”。實際中,不僅新鮮難以保障,就連過期后的白菜、菠菜也會繼續使用。制作麻婆豆腐的肉末已經變臭發酸,油類沒有檢測標準,舊油添加新油繼續使用,油質嚴重發黑,后廚衛生也令人擔憂。隨后“吉野家使用發臭肉沫”等相關話題登上微博熱搜榜。
11月29日,吉野家官方微博發布情況說明稱,日前,有關“使用發臭肉沫”等問題的曝光視頻,引起了社會各界廣泛關注。吉野家在此說明,吉野家在中國市場分屬不同的運營公司,北京、天津、河北、河南、內蒙、東北三省的吉野家由合興餐飲集團運營。本次視頻中的吉野家餐廳并不在公司運營范圍內。但是,食品安全始終是合興集團經營與發展的頭等大事,公司已安排主要領導牽頭成立自查工作組,即日起,在公司運營的吉野家餐廳開展自查自糾工作,確保每一份提供給顧客的產品都是讓您放心的產品。
(來源:新浪微博)
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